Буфетчик пользуется спросом в сфере общественного питания города Хасавюрт. Специалист принимает и отпускает готовую кулинарную продукцию за наличный и безналичный расчёт, выдавая специальные чеки, а также сдаёт выручку в кассу. В его обязанности входит реализация холодных и горячих блюд, закусок, напитков, хлебобулочных и кондитерских изделий, а также другой продукции. Специалист нарезает и взвешивает изделия, укладывает их на тарелки или в упаковку. Он устанавливает ценники, проверяет весы, следит за чистотой в гостевом зале, собирает тару, посуду и пищевые отходы. Буфетчик высокой квалификации дополнительно занимается сервировкой столов и подбором алкогольных напитков в соответствии с меню, оформляет витрины. ООО «ЦПО» предлагает пройти обучение по данной специальности, тестирование на 3-5 разряд, а также переподготовку. Образовательная программа включает разделы по правилам обслуживания посетителей, основам расчётных операций, ведению учёта денежных средств и первичной отчётности. Слушатели обучатся хранению продукции в соответствии с техническими условиями, освоят нарезку и основы сервировки. Компания выдаёт дипломы (удостоверения), оформленные в соответствии с нормативами. «Корочки» принимаются во всех регионах.